Imagem ilustrativa

Mingau de aveia e ameixa



Ingredientes

  • 2 ½ de xícara (chá) de leite integral (500ml);
  • 1/2 xícara (chá) de ameixa sem caroço (50g);
  • 1/2 xícara (chá) de de açúcar (90g);
  • 4 colheres (sopa) de farinha de aveia;

Modo de Preparo

Em um liquidificador bater todos os ingredientes até desmanchar a ameixa. Despejar a mistura em uma panela. Levar ao fogo brando e mexer até engrossar. Cozinhar por mais 3 minutos, retirar e servir quente.